Tips voor het zelf kweken van lekkere vijgen

Handige Tips voor de Vijgenkweek

Er komen een paar duizend soorten planten voor die tot het geslacht Ficus behoren.
Daarvan is er slechts een soort die eetbare vijgen geeft, nl de Ficus Carica.
Hierin zitten 3 onderverdelingen, nl de Smyrnavijg die bevrucht wordt door de vijgewesp, de gewone vijg, die geen bevruchting nodig heeft om een vrucht te vormen , en als derde, de San Pedro vijgen.
Die geven een eerste vrucht zonder bevruchting, en een 2de oogst na bevruchting door de wespen.
Vijgen meegebracht van een vakantie in Turkije behoren meestal tot het Smyrnatype, en daar de vijgewesp bij ons niet voorkomt heb je hier dan ook nooit vruchten van.
Afgezien van het temperatuurverschil dat de planten al na de eerste winter laat doodvriezen.
Voor ons klimaat is enkel de gewone vijg mogelijk, en dan nog slechts een beperkt aantal rassendie voldoende vorstbestendig zijn.
Sommige soorten geven één oogst, andere dragen 2 maal, meestal planten die onder glas staan, of in kuipen in een serre overwinteren.
Een rustperiode van een paar maanden is wel nodig om tot vruchtvorming te komen.
Je kan de vijg dus zeker niet als kamerplant houden.
Reeds uitgegroeide vijgjes die niet meer afrijpen voor de winter worden wel best van de plant gehaald om schimmels tegen te gaan, en om te beletten dat de plant nog voeding pompt naar vruchtjes die nooit zullen rijpen.
Embryovruchtjes moeten wel aan de planten worden gelaten, want die zullen na de winter uitgroeien tot vijgen die wel zullen afrijpen.
Deze embryovruchtjes zitten op goed afgerijpte takjes met knoppen die dicht op elkaar staan.
Vijgen zijn min of meer vorstgevoelig. Toch worden ze hier al eeuwen gekweekt, gewoon buiten in de tuin, als onder glas in serres.
Vorstgevoeligheid is sterk afhankelijk van stagnerend vocht rond de wortels.
Een goed doorlatende grond is een eerste vereiste. Beschut tegen noordenwind en voor een zuidgerichte muur geeft met de juiste soorten gegarandeerd een goed resultaat.

De meeste soorten Vijgen zijn stevige groeiers.

De lange zachte en slecht verhoutte stengels zin met hun hoge vochtgehalte ook zeer gevoelig voor vorst.
Snoeien is dan ook een vereiste, en eventueel regelmatig wortelsnoei toepassen of de plant in een kuip zetten, zodat het wortelgestel (en dus ook de toevoer van vocht en voedingsstoffen) wordt beperkt komen de vorstgevoeligheid ten goede.
Een schrale droge grond met wat kalk en weinig stikstof geeft stevige gedrongen planten met goed verhoutte takken.
Vijgen in pot zijn uberhaupt beperkt in hun wortelgroei, en kunnen in de winter makkelijk in een schuurtje of garage tegen ijs en koude worden beschermt.
Droog en een paar graden vorst zijn geen probleem, zelfs niet voor rassen die wat gevoeliger zijn. Zeker niet te warm overwinteren (max 5 °C), en de potkluit regelmatig een beetje gieten zodat de planten niet volledig uitdrogen is nodig.
Zorg dat de bladeren gevallen zijn voor ze naar binnen gaan, dan zijn de planten volledig in rust (wel oppassen met de eerste vrieskou: als het te erg vriest -4 tot -7 °C kunnen de embryootjes doodvriezen)
Na de winter lopen de planten uit, de bladeren en de embryootjes gaan tegelijk beginnen groeien.
Op dat ogenblik is het nodig regelmatig dagelijks water te geven aan de planten in pot. Let er wel op dat de vijgen niet graag een hele week met de wortels in het water staan. Alleen als de vijgen bijna rijp zijn moet er minder water worden gegeven, om te vermijden dat de rijpe vruchten openbarsten.
Tijdens de groei moet ook een paar keer voeding worden gegeven als je een rijke oogst van mooie vruchten wil hebben.

Met dank aan Roger Hermans. (Bautersem)

Bronnen over Vijgen kweken

http://www.fig-baud.com
dit is waarschijnlijk de meest betrouwbare en grootste franse kweker
Terebess-kert, 5358 Tiszafüred (Tiszaörvény), hongaren die overal wat geleend hebben
http://www.planten.de/pflanzen/obst/feige
http://perso.wanadoo.fr/nezignan-leveque/ANGLAIS/agri%20autre1.htm
de website van het Zuidfranse dorp met de bekendste vijgenfeesten.
http://www.artner.biobaumschule.at/11_8-weitere.
htmlhttp://www.penninckx.com/penninckx_fr/Les_figuiers/figuiers_varietes.htm,
behoeft geen voorstelling meer.
http://www.readsnursery.co.uk/fig_trees.htm
http://www.pommiers.com
http://www.mercato-verde.ch/pages/katalog/fruchtfeigen.html
http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/fig.html#Varieties
http://home.planters.net/~thegivans/id-dark.html
http://home.planet.nl/~gerrien/vijgen.htm , heeft duidelijk geleend bij De Kinder
http://www.agencedesarbres.org/dossiers/la_figue.htm
http://www.crfg.org/pubs/ff/fig.htmlFIG
http://www.adrianosfigtrees.com/varieties.html
http://www.hauenstein-rafz.ch/cms/seiten/archiv/feigen.php
http://www.haeberli-beeren.ch/frame_hobbygaertner.html
http://www.justfruitsandexotics.com/Figs.htm

permaculture - terra preta - zwarte aarde - compost tea makers - growing solutions - extractors - compostzeef - wormtoren - rolzeef - houtsnippers - mulchen - groenten - kruiden - fruit - eetbare tuinen - permakultuur - transition towns - stevia rebaudiana - honingkruid - suikerplantje - suikerblad - oerprei - compostzeef - wormenmest - naakslakken - knoflookthee - fukuoka seedballs - natural farming - guerillia gardening - datcha - zelfvoorziening - survival - forest gardening - vergeten groenten - samentuinen - velt - pasar boomt - chicken tractor - farm for the future - plukrijp schriek - verhakselaar - scheppach - shredder - excalibur - dehydrator - aardpeer - zonnewortel - pot je eigen pil - james wong - agrigips - landbouwgips - daslook - smeerwortel - venkel - woestijnvorming - woestijnbestrijding - compostmolen - bijenhotel - industrial agriculture - roller crimper - lasagna gardening