|
Indien de wereldbevolking zoals wordt geschat in 2050 de 9 miljard mensen zal overschrijden, zullen we de volgende 40 jaar even veel voedsel moeten produceren als de voorbije... 8.000 jaar. Een steeds toenemende, rijkere bevolking die vecht om steeds schaarser wordende voedingsmiddelen dreigt de wereld tegen 2050 ‘onherkenbaar te maken’. Dat hebben wetenschappers gezegd op de jaarlijkse vergadering van de American Association for the Advancement of Science (AAAS).
Niet alleen komen er de volgende 40 jaar 2 miljard mensen bij, deze mensen beschikken ook over steeds meer geld. Inkomens zullen globaal verdrievoudigen en in de ontwikkelingslanden zelfs vervijfvoudigen. Dat zal de voedselketen onvermijdelijk extra belasten omdat mensen die meer geld verdienen ook beter en gevariëerder gaan eten.
'Meer mensen, meer geld, meer consumptie... maar dezelfde planeet,’ aldus één van de aanwezigen tegenover het persagentschap AFP. Hij raadt wetenschappers en overheden aan snel werk te maken van de manier waarop voedsel wordt geproduceerd.
Bron : www.express.be woensdag 23 feb 2011
De hoogste tijd om er zelf aan te beginnen in je eigen permatuin.
|
|