Bio-groenten van eigen kweek zijn goud waard

Minder CO2 , kleinere ecologische voetafduk

Verse groenten en fruit vanuit je supermarkt zijn het het resultaat van een heel lange weg.
Heel wat groenten hebben er een reis van enkele honderden tot duizenden kilometers opzitten voor ze op ons bord belanden.
Dat betekent grote bedrijven met dito vrachtwagens of vliegtuigen, een hoop fileleed en een veel te grote ecologische voetafdruk.

Onze CO2 uitstoot (met alle nare gevolgen van dien) vermindert drastisch indien we het zelf doen.
En het plezier van een zelfgewonnen stukje groente of fruit is moelijk te beschrijven.

Back to nature. Verser dan vers ! Vergeten Groenten

Verder zit er geen kunstmest, geen pesticides en geen vreemde (bv:EHEC) besmettingen .... in.

Groenten, fruit, vis en vlees bacterievrij wassen

Was niet alleen kruiden en groenten, maar ook fruit, vis en vlees om effectief bacteriën te doden in Acidic water. (hoogste stand) Na tien minuten zijn alle belagers eraan. (denk aan de EHEC bacterie)
Leg ze daarna nog evenlang in Alkaline water.

Het afwisselend onderdompelen in Acidic en Alkaline water gemaakt door een waterionizer, verlaagt eveneens aanzienlijk de eventuele concentraties van pesticides, bestrijdingsmiddelen of restanten van bladvoeding (composttea en gier) en eventuele meststoffen.